*Đến Toyama thì ăn gì
1. Hotaru Ika (Mực đom đóm)
2. Ramen đen Toyama
3. Masuzushi
4. Himi Kanburi
5. Tôm Shiraebi
6. Shiraebi Burger
7. Takaoka Korokke

*Gợi ý 7 nhà hàng nổi tiếng ở Toyama
1. Eccyuumaika
2. Sagami
3. Viva
4. Gomasoba Takadaya
5. Gomangoku Chisatosanso
6. Yamauchinoujou
7. Pisolino

Toyama Nhật Bản là một tỉnh nằm ở tiểu vùng Hokuriku, vùng Chubu trên đảo Honshu. Đây là vùng đất được thiên nhiên ưu đãi khi được ôm ấp bởi núi non và biển cả.

Bên cạnh nền công nghệp vô cùng mạnh mẽ, nhắc đến Toyama là người ta nhắc đến vựa hải sản phong phú, tươi ngon với vô vàn các loại cá, tôm cua, mực,... . Hàng ngày, Toyama đánh bắt số lượng hải sản khổng lồ để chuyển đi trong nội vùng và các tỉnh khác nhằm phục vụ cho nhu cầu về thực phẩm nên ngành chế biến thực phẩm ở Toyama cũng rất phát triển với nhiều công ty, nhà máy chuyên chế biến thủy sản phục vụ nhu cầu trong và ngoài tỉnh.

*Đến Toyama thì ăn gì
Chính vì vậy, nền ẩm thực của Toyama chắc chắn sẽ mang đậm dấu ấn của biển cả với hương vị tươi ngon mà các loại hải sản mang đến. Nào, hãy cùng chúng tôi điểm qua những món ăn đặc sản mà bạn chắc chắn không nên bỏ qua khi đến Toyama nhé:

1. Hotaru Ika (Mực đom đóm)

---

---

Mùa xuân, bên cạnh việc ngắm hoa anh đào thì chúng ta cũng nên thưởng thức những món ăn đặc sản chỉ có vào thời điểm này trong năm, và tại Toyama chắc chắn không thể không kể đến Hotaru Ika ホタルイカ- món ăn đầu tiên tôi muốn giới thiệu với bạn.

Hotaru Ika - đây là một loại mực rất đặc biệt, chúng có khả năng phát sáng do cơ thể chúng sản sinh ra phốt-pho. Hotaru Ika là tên tiếng Nhật của loài mực này. Còn tên khoa học của chúng là Watacenia Sintillans, tên Tiếng Anh là Firefly Squid. Kích thước loài mực này rất nhỏ, chỉ khoảng 6cm. Do chúng có khả năng phát sáng lấp lánh nên người dân ở đây còn ưu ái gọi loài mực này là “những viên ngọc của Toyama”. Thời điểm vào mùa của chúng là từ tháng 3 đến tháng 6, lúc này số lượng Hotaru Ika có thể nhiều đến nỗi khiến cả bãi biển rực lên ánh sáng xanh huyền ảo như một dải ngân hà. Chúng thường sống ở đáy biển với độ sâu từ 200 đến 600 mét. Loài mực này phát sáng vừa để tự bảo vệ mình, vừa để kiếm thức ăn và trò chuyện, phát tín hiệu với nhau.

Hotaru Ika có rất nhiều cách chế biến, từ sashimi tươi, mềm hay đơn giản là hấp và chấm với sốt, ướp với nước tương, giấm và muối (gọi là Okizuke) hoặc rượu sake, cho đến tempura nóng, giòn. Tại các nhà hàng, các đầu bếp không đơn giản chỉ hấp hay chiên mà những con mực này còn được chế biến nâng tầm thành những món ăn hấp dẫn như Hotaru Ika ăn kèm salad theo mùa, Hotaru Ika ăn cùng cải Brussels Sprouts Spaghetti, Hotaru Ika cơm trứng omelette trộn sốt cà chua, hay những món mang phong cách Châu Âu như pizza Hotaru Ika cùng nấm và lá basil,... Giá thành của loại mực này không hề đắt, nên nếu có cơ hội đến Toyama thì chắc chắn bạn phải thưởng thức loại mực đặc biệt này nhé.

Chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một nhà hàng giúp bạn có thể thưởng thức món mực này quanh năm. Tuy loại mực vào mùa là mùa xuân, nhưng khi đến với nhà hàng Kousai thì bạn có thể thưởng thức món mực này cả 4 mùa.
- Địa chỉ: 410 đường Nakagawara, thành phố Namerikawa, tỉnh Toyama.
- TEL :076-476-1370.
- Giờ mở cửa: từ tháng Ba đến tháng Tám là 11 - 21 giờ (nhận đơn hàng cuối vào lúc 20:30); từ tháng Chín đến tháng tháng Hai năm sau là 11 - 17 giờ ( nhận đơn hàng cuối vào lúc 16:30).
- Ngày nghỉ: Mọi thứ Ba từ đầu tháng Sáu đến cuối tháng Ba năm sau; Ngày Tết; ba ngày thứ Hai cuối tháng Một.

2. Ramen đen Toyama

---

---

Nhật Bản có rất nhiều loại Ramen, đặc biệt phải kể đến Ramen đen Toyama 富山ブラック- một loại mỳ Ramen đặc trưng của Toyama, bắt nguồn từ năm 1947 do Seikan Aoiki nghĩ ra nhằm phục vụ cho giai cấp lao động. Người địa phương thường gọi đây là Chuka Soba chứ không phải Ramen đen Toyama như chúng ta thường nói. Loại Ramen này đã ba lần liên tiếp đoạt giải vô địch tại Tokyo Ramen Show. Lý do gì khiến một loại Ramen tại một thành phố ven biển lại có thể đạt được những thành tựu xuất sắc như vậy ? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua về loại mỳ đặc biệt này nhé.

Khác với các loại Ramen truyền thống nước dùng được làm từ nước ninh thịt lợn hay miso thì Ramen đen lại được làm từ các loại nước tương do thời kỳ sau chiến tranh rất khó khăn trong việc tìm nguyên liệu. Nước dùng của mỳ này có màu đen do được nêm nếm từ 5 loại nước tương khác nhau kết hợp cùng với 1 loại nguyên liệu bí mật. 5 loại nước tương không những không khiến mỳ bị mặn mà nó rất vừa miệng ăn cùng sợi mỳ to, dày và các loại topping ăn kèm như trứng, hành, măng cay tạo nên một hương vị khó quên khiến Ramen đen Toyama trở thành loại mỳ danh bất hư truyền của Toyama.

Để có thể thưởng thức loại Ramen đặc biệt này, bạn có thể tìm đến Menya-iroha
- Tọa lạc tại 1555-1 Hibari, thành phố Imizu, tỉnh Toyama.
- TEL : 0766-56-0999.
- Giờ mở cửa : (Các ngày trong tuần) 11:30 -15:00 và 17:30 - 24:00 các ngày trong tuần;
Thứ bảy và ngày trước ngày lễ mở cửa từ 11:30 - 24:00; Chủ nhật và ngày lễ mở cửa từ 11:30 - 24:00.

3. Masuzushi

---

---

Masuzushi 鱒寿司 là một loại sushi truyền thống của tỉnh Toyama. Loại sushi này ra đời từ thời kỳ Edo, khi ấy xuất hiện nhu cầu về bảo quản cá hồi trong nhiều ngày để vận chuyển đường dài mà không làm thực phẩm bị hư hại.  

Đây là một loại oshizushi (sushi ép) trong đó có cá hồi và cơm được ép chặt để loại bỏ không khí ra ngoài giúp giữ cho gạo và cá được tươi. Cách chế biến món này là cho lá tre vào trong một hộp đựng, rồi xếp giấm gạo và cuối cùng là những miếng cá hồi óng ả được cắt lát đặt cẩn thận lên trên cùng. Với cách làm như vậy, cho dù bạn để Masuzushi một tuần rồi thì nó vẫn giữ được hương vị ngon ngọt vốn có. Masuzushi thậm chí còn phổ biến tại ekiben (bữa cơm đóng hộp tại ga tàu) vì sự tiện lợi cùng hương vị thơm ngon của nó. Chúng được gói thành hình tròn sau đó được cắt thành từng miếng tam giác đều nhau, để người ăn có thể dễ dàng lấy từng miếng lên thưởng thức. Masuzushi còn được dùng để làm quà tặng khi đi du lịch Toyama. Nếu bạn là một fan hâm mộ của sushi thì chắc hẳn bạn sẽ không thể bỏ qua Masuzushi đâu nhé.

Bạn có thể ghé qua Ogiichi Masuzushi Hompo để thưởng thức món ăn đặc sản này.
- Địa chỉ: 54-11 Koizumicho, thành phố Toyama, tỉnh Toyama.
- Giờ mở cửa: từ 8 giờ ( nhà hàng rất đông khách nên hãy đặt bàn rồi đến bạn nhé).
- TEL : +81 76-442-0345.

4. Himi Kanburi

---

---

Buri được biết đến là cá đuôi vàng (yellowtail) rất được ưu chuộng tại Nhật Bản. Loại cá này có khả năng sinh trưởng và phát triển nhanh chóng. Trong từng giai đoạn tăng trưởng của cá, chúng có những cái tên khác nhau như Wakashi, Inada và Warasa ở miền đông Nhật Bản và Tsubasu, Hamachi và Mejiro ở miền tây Nhật Bản, chỉ khi cá trưởng thành từ 4-5 năm và đạt đến chiều dài trên 80cm thì mới được gọi là Buri. Loại cá này có thể được ăn sống hoặc chế biến thành các món ăn khác nhau.

Bên cạnh đó, Kanburi 寒ブリ - cá đuôi vàng vào mùa đông lại đặc biệt được yêu thích. Vì khi đánh bắt vào mùa đông chúng được coi là thời điểm cá ngon nhất vì có hàm lượng chất béo cao. Đây là loại cá nổi tiếng tại Toyama, tại đây, việc đánh bắt cá Kanburi đã có truyền thống gần 400 năm. Sau khi thu thập cá, họ sẽ chuyển cá đến chợ cá Himi. Himi là chợ cảng nổi tiếng với các món ăn địa phương như mì udon Himi, thịt bò Himi và cà ri Himi, bên cạnh đó là những thực phẩm tươi ngon, những cửa hàng bán đồ hải sản tươi được đánh bắt từ vịnh Toyama, đặc biệt là Kanburi. Ở Himi, cá Kanburi không chỉ được coi là một mặt hàng bình thường mà thậm chí nó còn được đem ra đấu giá, những con cá vượt qua được vòng loại khắt khe để được đấu giá phải là những Buri trưởng thành được đánh bắt từ vịnh Toyama với cân nặng từ 7.5kg trở lên.

Loại cá này không có giá quá đắt, nếu có dịp đến Toyama, bạn nhất định phải ghé chợ Himi mua cho mình những con cá Himi Kanburi ngon lành và đầy dinh dưỡng nhé. Hàm lượng protein chất lượng tốt, EPA dồi dào giúp hạn chế chứng máu đông, cùng vitamin B1, B2 cao sẽ giúp hạn chế chứng mất ngủ, giảm mệt mỏi và da đẹp hơn. Mách nhỏ bạn cách chọn cá là hãy chọn những con nào thịt có phần thịt màu trắng hơn, thì hàm lượng chất béo của nó cao hơn nên sẽ ngon hơn đó. Chế biến loại cá này có rất nhiều cách, bạn có thể làm sashimi, cá nướng, cá rán, nấu súp, cá kho nước tương, …

Hãy nhớ ghé Himi tại:
- Địa chỉ 25-5 Kitaomachi, thành phố Himi, tỉnh Toyama.
- TEL : 0766-72-3400.
- Quầy hải sản tươi sống mở cửa từ: 8:30-18:00.
- Chợ himi mở cửa tất cả các ngày trong tuần trừ ngày 1/1 hàng năm.

5. Tôm Shiraebi

---

---

Tôm Shiroebi là loại tôm mà bạn sẽ không tìm thấy ở đâu khác ngoài Toyama. Chúng sống tại độ sâu 100-600m dưới đáy biển. Thời điểm vào mùa của loại tôm này từ tháng tư đến tháng mười một. Tên Tiếng Anh của Shiroebi là Glass Shrimp hoặc Baby white shrimp. Sở dĩ có cái tên như vậy là vì kích thước của chúng rất nhỏ chỉ từ 6-7cm, với thân hình trong suốt. Shiroebi còn được người dân ở đây ưu ái gọi là “ngọc quý của vịnh Toyama” bởi vẻ ngoài lấp lánh của nó.

Mức giá của loại tôm này khá đắt và và nó có vô số các cách chế biến. Ví dụ như chúng thường dùng để ăn sống bằng cách làm thành các miếng nigiri hoặc gunkanmaki mềm mọng hay chế biến thành các món chiên Kakiage giòn tan trong miệng ăn cùng cơm tendon, hay luộc, hấp để cảm nhận được trọn vẹn vị tươi ngọt của tôm, bên cạnh đó súp tôm hay bánh bao nhân tôm hoặc phơi khô tôm cũng là những sự lựa chọn không tệ.

Vì tôm này sau khi đánh bắt phải chế biến ngay để giữ cho hương vị tươi ngon khi làm thành sushi nên bạn sẽ chỉ có thể thưởng thức những món này tại các quán ăn, nhà hàng tại địa phương. Nếu có cơ hội đến Toyama hãy chắc chắn rằng trong list các món “must try” của bạn phải có Shiroebi nhé.

Tại đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một nhà hàng - nơi bạn có thể thưởng thức các món ăn liên quan đến Shiroebi được chế biến bởi các đầu bếp lành nghề. Đó là Shiroebitei.
- Tọa lạc tại 1-220 Meirincho Toyamarche, Kitokito Ichiba, Toyama.
- TEL : +81 76-433-0355.
- Giờ mở cửa từ : 10:00 - 21:30 tất cả các ngày
- Giá cả ở đây dao động từ : 1000 yên - 1999 yên
- Đặc biệt ở đây không phục vụ phòng riêng và không được hút thuốc lá (hãy chú ý điều này nhé để không trở thành một vị khách kém lịch sự nhé).

6. Shiraebi Burger

---

---

Đến đây có thể bạn sẽ thắc mắc rằng tại sao tôm lại là nguyên liệu làm nên một chiếc burger thay vì một miếng thịt bò chín mềm mọng nước phải không?

Tại Nhật Bản, Shiraebi Burger （白エビバーガー）rất được ưa chuộng, và đặc biệt là Toyama. Ở đây, người ta chiên giòn những con tôm Shiraebi rồi kẹp chúng giữa vào 2 lát bánh mỳ hình tròn (hay còn gọi là Bun). Không chỉ có tôm, bạn còn có thể ăn cùng rau salad và các loại sốt.

Nếu đã ngán ngẩm những chiếc burger thịt thì bạn hãy thử Shiraebi Burger nhé. Bạn có thể tìm mua chúng tại các cửa hàng đồ ăn nhanh hoặc các nhà hàng tại Toyama.

7. Takaoka Korokke

---

---

Korokke （コロッケ）(hay còn gọi là Croquette Nhật) là một loại bánh được lấy cảm hứng từ món Croquette của nước Pháp vào với các loại nguyên liệu chủ yếu là thịt băm, hải sản, hoặc rau, trộn đều cùng khoai tây nghiền, thêm chút hành tây, sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn và nặn thành các viên tùy theo ý thích. Lăn qua một lớp bột mỳ, tiếp đến là trứng và lại được bao một lớp áo bằng bột chiên xù (bread crumbs) sau đó đem chiên ngập dầu đến khi chín vàng đều. Thành phẩm nhận được sẽ là những chiếc bánh nhân bên trong mềm, bên ngoài giòn rụm, màu vàng đẹp mắt. Có rất nhiều các loại Korokke như Korokke khoai tây, korokke thịt xay, korokke bí ngô, hay korokke cá ngừ,... Bạn có thể ăn Korokke với các loại sốt như Tonkatsu, Worcestershire hay tương cà, tương ớt, tùy theo sở thích của mình. Bánh có thể để ăn không hoặc làm nhân kẹp giữa của burger hay chúng còn là topping của các loại mì Udon hay Soba, và đặc biệt, Korokke ăn cùng cơm cà ri sẽ mang lại cho bạn khẩu vị rất ngon và lạ miệng.

Takaoka （高岡）là một cảng quan trọng trong thời kỳ đầu công nghiệp hóa của Nhật Bản, tại đây có thể dễ dàng du nhập hàng hóa hay những món ăn phương Tây. Vì vậy có thể cho rằng Takaoka là nơi bắt đầu cho món Korokke.

Korokke được yêu thích trên khắp Nhật Bản, nhưng có lẽ không có thành phố nào có thể vượt qua được Takaoka, tại đây, Korokke được coi là một loại đặc sản địa phương. Họ làm ra đầy đủ các phiên bản bánh thịt thường đến những phiên bản khổng lồ như Daibutsu. Đặc biệt, tại đây có hai phiên bản Korokke đã từng giành giải thưởng lớn tại Lễ hội bánh mì toàn Nhật Bản lần thứ nhất vào tháng 11 năm 2013 đó là cặp đôi Black Croquette và White Croquette. Black Croquette được ướp với nước tương, tiêu đen và mực của con mực nên có nhân bánh có màu đen huyền bí, còn White Croquette được làm từ khoai tây và thịt.

Nếu có cơ hội đến Takaoka, Toyama bạn hãy nếm thử những chiếc bánh Korokke ngon lành ở đây nhé, đặc biệt là cặp đôi “Black and White” trứ danh Takaoka.

*Gợi ý 7 nhà hàng nổi tiếng ở Toyama
Bên trên chúng tôi đã gợi ý cho bạn những món ăn nên thử tại Toyoma, nếu bạn đang đau đầu không biết nên chọn nhà hàng nào uy tín, chất lượng để đến thưởng thức các món ăn thì hãy lướt qua danh sách 7 nhà hàng nổi tiếng tại Toyama sau đây nhé:

1. Eccyuumaika

Đây là nhà hàng chuyên về các món Sushi và Sashimi cùng nhiều món izakaya Nhật Bản và rượu sake địa phương của Toyama, nguồn nguyên liệu ở đây được cung cấp từ các ngư dân đánh bắt tại vịnh Toyama, chính vì vậy hạn chế của nhà hàng này là chỉ có thể phục vụ món ăn dựa theo sản lượng thủy sản mà ngư dân cung cấp.

- Địa chỉ: Tòa nhà La Tour 2F, 1-7-17, Sakuramachi, Toyama. Bạn có thể đến đây từ ga JR Toyama chỉ với 2 phút đi bộ.
- TEL: 076-442-1020.
- Giá trung bình: dao động khoảng 5.000 JPY.
- Thời gian hoạt động: các ngày từ Thứ Hai - Thứ Năm và chủ nhật mở cửa từ 17:00 - 24:00 (nhận đơn hàng cuối lúc 23:30); Thứ Sáu, Thứ Bảy và ngày trước ngày lễ mở từ 17:00 - 2:00 sáng ngày hôm sau (nhận đơn hàng cuối cùng lúc 1: 00).
- Lưu ý nhỏ là đỗ xe ở đây mất phí.
- Nhà hàng có sức chứa tối đa 70 người, nên nếu đi vào các ngày nghỉ lễ hoặc cuối tuần thì bạn nên gọi điện đặt bàn trước nhé.
- Một số món ăn khi đến đây bạn nên gọi là: Các loại sushi nigiri, gunkan sushi, Sashimi, lẩu cá ngừ shabu-shabu, lẩu cua với món nigirizushi,...

2. Sagami

Đây là chuỗi cửa hàng chuyên về các loại mỳ như Udon, Soba và các món ăn phụ khác như Tempura tôm và rau. Đến với chuỗi nhà hàng này, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng, nhà hàng đã tuyên bố nguyên liệu tại đây đều được chọn lọc cẩn thận và an toàn, các chất phụ gia như chất bảo quản chắc chắn không xuất hiện trong các món ăn.

Tại Toyama, chuỗi Sagami có 3 cửa hàng:
*Sagami Toyama Lino.
- Địa chỉ: 13-5 Iino Hachiman-wari, thành phố Toyama, 930-0821.
- TEL: 076-451-2526.
- Giờ mở cửa: 11:00 - 00:00.
*Sagami Kakeo.
- Địa chỉ: 2-4-11 Kurose Kitamachi, thành phố Toyama, 939-8216.
- TEL: 076-424-8002.
- Giờ mở cửa: từ 11:00 - 1:00.
- Có cung cấp dịch vụ giao hàng tận nơi.
*Sagami Takaoka.
- Địa chỉ: 845-1 Naimen, Takaoka, Toyama.
- TEL: 0766-26-1422.
- Giờ mở cửa: từ 11:00 - 23:00.

3. Viva

Là phức hợp quán bar và nhà hàng dành cho những ai có sự quan tâm đến trattorias (phong cách Ý) với đầy đủ các món ăn liên quan đến Ý như pizza, pasta, spaghetti, và tại quầy bar có phục vụ đủ các loại rượu vang theo nhu cầu của bạn. Giá cả ở đây dao động từ 1200 yên ~ 2600 yên.
- Địa chỉ: 3-14 Yasudacho, Toyama, 930-0092.
- TEL: 076-413-7166.
- FAX 076-413-7167.
- Giờ mở cửa:
+ Bữa tối: từ 18:00 - 23:00 (nhận đơn cuối vào lúc 22:30); thứ sáu, thứ bảy, ngày lễ mở đến 24:00 (nhận đơn hàng cuối vào lúc 23:30).
+ Bữa trưa: từ 11:30 - 14:00.
- Nghỉ vào thứ Hai hàng tuần.
website: www.ric.hi-ho.ne.jp/viva-la-vita

4. Gomasoba Takadaya

Thực đơn chính của nhà hàng này là các món Tempura, mỳ kiều mạch và Soba. Tại đây bạn có thể thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị Trung Quốc.
- Địa chỉ: 269, Kurose, Toyama-shi, Toyama, 939-8213.
- TEL: + 81-76-491-0422.
- Giá cả: Ăn trưa dao động khoảng 800 yên; Ăn tối dao động khoảng 3500 yên.
- Giờ mở cửa:
+ Bữa trưa: từ 11:00 - 15:00.
+ Bữa tối: từ 17:00 - 22:00.
- Nghỉ vào thứ Tư hàng tuần.

5. Gomangoku Chisatosanso

Gomangoku Chisatosanso - nơi bạn có thể thưởng thức những bữa tiệc tối, những món ăn địa phương và phong cách Kappou (thực khách có thể chiêm ngưỡng đầu bếp làm thức ăn tại quầy và có thể tương tác với đầu bếp), tại đây bạn còn có thể thưởng thức những món ăn chay hoặc những món ăn dành cho tôn giáo. Các món ăn có thể được thay đổi theo mùa.

Nhà hàng còn phục vụ buffet đồ uống, bạn có thể uống các loại nước uống mình thích như bia, rượu sake (nóng và lạnh), koji, rượu vang đỏ và trắng, shochu lúa mì, hay nước ngọt,... trong thời gian giới hạn là 120 phút với giá 2000 yên (chưa bao gồm thuế).

Một số thông tin cho bạn nếu hứng thú về nhà hàng này nhé:
- Địa chỉ: 5866 Fuchumachi Sawada , Toyama 939-2622.
- TEL: +81 76-469-2900
- Website: http://chisatosansou.co.jp/plan.php
- Giờ làm việc:
+ Bữa trưa: 11:30 - 14:30 (nhận đơn đặt hàng cuối vào lúc 14:00).
+ Bữa tối: 17:00 - 21:00 (nhận đơn đặt hàng cuối vào lúc: 20:30).
+ Đóng cửa: vào thứ Ba và thứ Tư hàng tuần (nhưng mở cửa vào các ngày lễ).
- Giá cả: Khá cao: Bữa trưa khoảng 3500 yên; Bữa tối 6000.
- Sức chứa 110 thực khách.
- Tại đây có menu dành cho trẻ em và có sẵn ghế ngồi cho trẻ em.
- Nhà hàng có dịch vụ đưa đón khách miễn phí cho nhóm hơn 15 người trong thành phố Toyama.

6. Yamauchinoujou

Được biết đến là một nhà hàng chuyên về thịt gà và cá tại Toyama, Yamauchinoujou chủ yếu phục vụ các món ăn như Sashimi, nướng than, thịt viên, gà xé. Nhà hàng có rất nhiều các loại đồ uống khác nhau: Saigo Plum Sour, Honey Kumquat Sour, Kirin Ichiban, Nigori Umeshu và nhiều loại nổi tiếng khác như: Rượu sake (Nihonshu), rượu Shochu, Rượu vang, Cocktail,...

Nếu bạn muốn thưởng thức các món ăn về gà, cá và làm vài chén rượu thì hãy ghé qua đây nhé:
- Địa chỉ: 470 Kakeomachi, Toyama. Cách Minami Toyama 1203m.
- TEL: 076-425-1388.
- Giá cả: dao động từ 3000 yên - 3999 yên.
- Giờ mở cửa: mở quanh năm, cụ thể:
+ Từ thứ Hai đến thứ Năm: 17:00 - 00:00.
+ Thứ Sáu, thứ Bảy và ngày trước ngày lễ: 17:00 - 3:00.
+ Chủ nhật và ngày lễ: 17:00 - 00:00.
- Quán nhận đơn hàng cuối cùng vào trước 30 phút khi đóng cửa.
- Sức chứa lên đến 106 thực khách.
- Nhà hàng có phục vụ phòng riêng.

7. Pisolino

Nếu là một tín đồ của nền ẩm thực Châu Âu, chắc chắn khi đến Toyama bạn sẽ không thể bỏ qua nhà hàng Pisolino. Tại đây bạn có thể thưởng thức các món mang đậm phong cách Ý, Châu Âu như Pizza, Margherita, Spaghetti,... Nhà hàng còn phục vụ cả hình thức buffet. Sức chứa của nhà hàng là 116 thực khách trong đó có phục vụ cả phòng riêng. Nhà hàng cũng có menu dành cho trẻ em và ghế phục vụ cho các bé ngồi. Vì có trẻ em nên tại đây quy định không được hút thuốc.

- Địa chỉ: 5-10-3, Futakuchimachi, Toyama-shi, Toyama, 939-8211.
- TEL: 076-461-4337.
- Giờ mở cửa: 11:00 - 23:00 (Nhận đơn đặt hàng cuối lúc 22:30), mở cửa quanh năm.
Giá cả:
+ Bữa trưa: dao động 1780 yên.
+ Bữa tối: dao động 1800 yên.

Trên đây là 7 nhà hàng nổi tiếng tại Toyama cho bạn lựa chọn khi đến nơi đây du lịch, tham quan mà không phải đau đầu nghĩ “hôm nay ăn gì?”. Hãy ghé qua các nhà hàng này và thưởng thức nền ầm thực tại nơi đây nhé.

Tham khảo thêm bài viết: Khám phá du lịch Toyama - Vùng đất của núi và biển