Mục lục
1. Đảo Shodoshima - hòn đảo nhỏ của Kagawa
2. Thị trấn Shodoshima
・Ngắm nhìn thung lũng Kankakei Ropeway từ cáp treo
・Ruộng bậc thang giữa lòng Nhật Bản
・Làng phim 24-no-Hitomi
・Bãi biển Olive
3. Khu vực Tonosho
・Đường thiên thần
・Công viên khỉ Choshikei
・Chùa KoyasanOkuno-in
4. Những món ngon địa phương dành cho người sành ăn
・Nước tương Shodoshima
・Hishi-odon
・Olive và các món ăn từ olive
・Tonebo Somen

Nếu du khách đang tìm kiếm một địa điểm du lịch vừa gần gũi với thiên nhiên, lại vừa mang lại cảm giác bình yên, tránh xa những bộn bề cuộc sống thì hòn đảo Shodoshima chính là một nơi tuyệt vời. Shodoshima nằm ở phía tây bắc của tỉnh Kagawa ở Shikoku, là một hòn đảo thiên nhiên phong phú được bao quanh bởi biển nội địa Seto hiền hòa và gần với những ngọn núi cao. Vậy trong bài viết lần này, chúng ta sẽ cùng khám phá liệu hòn đảo xinh đẹp này có những điều gì hấp dẫn và nổi bật nhé!

1. Đảo Shodoshima - hòn đảo nhỏ của Kagawa

Shodoshima là một trong hai hòn đảo lớn của vùng biển nội địa Seto, với hình dáng khiến nhiều người liên tưởng tới giống như một chú bò. Shodoshima trong tiếng Nhật có nghĩa đen là hạt đậu nhỏ. Được thiên nhiên ban tặng khí hậu ấm áp và thuận lợi nên từ những năm 1908, người dân nơi đây đã bắt đầu trồng trọt và chú trọng phát triển nông nghiệp. Đây cũng là nơi đầu tiên thử nghiệm trồng cây Olive thành công ở Nhật Bản. Chính nơi đây đã góp một phần quan trọng trong việc biến đất nước trở thành một trong số những quốc gia sản xuất Olive hàng đầu thế giới. Vì vậy, khi ghé thăm Shodoshima, du khách không thể bỏ qua những sản phẩm chất lượng được sản xuất từ Olive để làm quà kỷ niệm.

---

---

Đảo Shodoshima không chỉ có những bãi biển xanh ngắt với những bờ cát trắng mà nơi đây còn rất nhiều các địa điểm kỳ vĩ và thu hút khác như hẻm núi Kenkakei được bao quanh bởi ngọn núi cao nhất đảo, con đường tình yêu đầy lãng mạn, những thửa ruộng bậc thang xếp đều thành các tầng,... Không chỉ được ngắm nhìn những khung cảnh thiên nhiên đầy tráng lệ, du khách còn có cơ hội trải nghiệm những nét đẹp văn hóa, lịch sử lâu đời trong suốt quá trình phát triển của hòn đảo như hệ thống các ngôi đền, chùa cổ kính, các ngôi làng truyền thống,... Tất cả như đang hòa quyện để tạo nên một bức tranh phong cảnh đầy sống động của nơi đây.

---

---

Shodoshima còn nổi tiếng với nghề làm nước tương truyền thống có từ thời Edo. Dọc theo con đường của tỉnh từ quận Yasuda, thuộc khu vực Kozushima-cho đến cảng Sakate, ta sẽ đến với nhà máy Marukin với tuổi đời hơn 400 năm lịch sử. Ngày nay, nhà máy vẫn được giữ nguyên với lối kiến trúc cổ điển, nhằm tái hiện lại sự phát triển và ý nghĩa của ngành nghề, cũng như quá trình lịch sử và chế biến đã được áp dụng trong lịch sử tới với khách tham quan. Có thể nói, chính nghề sản xuất nước tương và việc trồng ô liu đã mang tới những nét đặc trưng của chính nền ẩm thực nơi đây.

2. Thị trấn Shodoshima ・Ngắm nhìn thung lũng Kankakei Ropeway từ cáp treo

Hẻm núi Kankakei nằm ở trung tâm đảo Shodoshima và được xem là một trong ba hẻm núi đẹp nhất tại Nhật Bản. Tại đây, du khách có thể tận mắt chiêm ngưỡng một khung cảnh thiên nhiên thật kỳ vĩ mà không kém phần lãng mạn, khung cảnh ấy được hình thành trong hơn 2 triệu năm trước.

---

---

Để chiêm ngưỡng được toàn cảnh hẻm núi từ trên cao, tuyến cáp treo chạy dọc theo chiều dài của hẻm núi sẽ là cách di chuyển tuyệt vời nhất. Du khách sẽ nhìn thấy những khung cảnh có một không hai khi đi cáp treo băng qua những khối đá có hình thù kỳ lạ do mưa làm xói mòn và các vách đá thẳng đứng cao chót vót. Không những vậy, bạn còn có thể thưởng thức cảnh sắc và vẻ đẹp riêng biệt bốn mùa tại hẻm núi, với những chồi non mới nhú le lói vào mùa xuân, chiếc áo áo rực rỡ sắc màu bởi sự đua sắc của thảm thực vật vào mùa hè, lá nhuộm đỏ cả khu rừng vào mùa thu hay tuyết phủ trắng xóa vào mùa đông.

---

---

Nếu bạn là người thích khám phá thiên nhiên bằng việc leo bộ và dong duổi ngắm nhìn phong cảnh đất trời, vậy thì hãy chọn hai con đường mòn nằm ngay bên hẻm núi. Chúng là những con đường mòn khá dễ đi, nhưng trở ngại lớn nhất là độ dốc và có những đoạn đường phải băng qua khu rừng. Con đường mòn phía tây dài khoảng 2km và mất một tiếng lên dốc và 30 ~ 40 phút để xuống dốc. Con đường món phía đông thì không nằm gần cáp treo, có độ dài khoảng 3km.

Thông tin thêm

Địa chỉ: 168 Kamikaketsu Otsu, Kozushima, Kozu-gun, tỉnh Kagawa

Giờ mở cửa: 8:30 - 17:00

Chi phí: 1050 yên/người (1 chiều); 1890 yên/người (2 chiều)

Điện thoại: 0879-82-2171

Trang web: https://www.kankakei.co.jp/

・Ruộng bậc thang giữa lòng Nhật Bản

Một khung cảnh tuyệt vời mà bạn khó có thể hình dung lại được ngắm nhìn ở ngay giữa lòng Nhật Bản - hơn 700 ruộng bậc thang nối tiếp nhau nằm trên con sườn dốc được bao quanh bởi các dãy núi thuộc quận Nakayama. Người ta nói rằng, một số ruộng bậc thang nơi đây có niên đại từ thời kỳ Muromachi cho tới thời Edo.

---

---

Những thửa ruộng xanh mướt cứ kéo dài tới tận chân trời, tạo nên một bức tranh thiên nhiên hữu tình mà ta chỉ có thể bắt gặp trên những bộ phim truyền hình. Màu xanh non mơn mởn của cánh đồng lúa chín hòa quyện cùng sắc xanh da trời trên cao, xa xa là trập trùng những ngọn núi hùng vĩ đang được bao phủ bởi những lớp mây trắng bồng bềnh, tất cả như được thu trọn trong một khung hình. Tới mùa lúc chín, nơi đây chính là địa điểm thu hút hàng ngàn khách du lịch tới tham quan mỗi ngày, bởi những cánh đồng lúa vàng ươm như nhuộm màu cả đất trời. Đây cũng chính là giai đoạn mà ruộng bậc thang được bình chọn trong top 100 điểm đến đẹp nhất của đất nước mặt trời mọc.

---

---

Theo một số cuộc bình chọn và nghiên cứu ở Nhật Bản, nguồn nước nuôi dưỡng cánh đồng lúa của ruộng bậc thang là một trong số những nguồn nước sạch và tinh khiết nhất đất nước. Chính vì vậy mà chất lượng gạo nơi đây luôn được đánh giá rất cao về lượng dinh dưỡng cũng như được bình chọn về độ ngon trong số những giống gạo khác được trồng trong nước.

・Làng phim 24-no-Hitomi

Nếu nói về những tác phẩm điện ảnh kinh điển của Nhật  Bản, chúng ta không thể không nhắc tới bộ phim Twenty-four Eyes của đạo diễn Konoshita Keisuke. Bộ phim được chuyển thể từ tiểu thuyết cùng tên của nữ nhà văn Tsuboi Sakae, được sáng tác vào năm 1954.

---

---

Làng phim 24-no-Hitomi cũng chính là quê hương của nhà văn Tsuboi Sakae, nơi được chọn làm bối cảnh quay cho bộ phim. Từ đó đến nay, làng phim vẫn được lưu giữ và bảo tồn, trở thành điểm đến tham quan khám phá dành cho du khách. Nơi đây vẫn còn trưng bày các tư liệu quý về nữ nhà văn, lịch sử và bối cảnh sáng tác của tác phẩm, trường quay bằng gỗ, tất cả như tái hiện lại một nền điện ảnh của Nhật Bản vào đầu thời đại Showa, đặc biệt là giai đoạn năm 1950 - thời gian hoàng kim và sự phát triển vượt bậc của điện ảnh.

---

---

Đừng quên thưởng thức những bữa trưa và nhâm nhi những tách cà phê ngay tại các quán ăn và nhà hàng ở ngay trong làng phim. Du khách chắc chắn sẽ có cảm giác như đang quay ngược thời gian về với quá khứ, thông qua những ngôi nhà gỗ truyền thống, những món ăn địa phương cổ truyền.

Thông tin thêm:

Địa chỉ: 931 Taura-ko, Shodoshima-cho, Shodo-gun, Kagawa

Điện thoại: 0879-82-2455

Chi phí: 700 yên/người

Trang web: http://24hitomi.or.jp/

・Bãi biển Olive

---

---

Bãi biển Olive với bờ cát trắng trải dài 700m nằm gần công viên Olive - nơi trồng hơn 2.000 cây olive trải dài khắp ngọn đồi hướng ra vịnh Utsumi. Mùa hè, vào tầm tháng 7 tới tháng 8 hàng năm chính là thời điểm tấp nập nhất của bãi biển. Ngắm nhìn các em nhỏ vui tươi chạy quanh bờ cát trắng, cùng nhảy sóng biển, cùng tham gia các hoạt động thể thao nhộn nhịp dưới khung cảnh bao la bát ngát của đất trời sẽ mang lại cho chúng ta một cảm giác tươi vui và tràn đầy sức sống mới, năng lượng mới.

---

---

Thông tin thêm:

Địa chỉ: 1896 Nishimura, Kozushima-cho, Kozu-gun, Kagawa

Trang web: https://www.olive-pk.jp/

3. Khu vực Tonosho

・Đường thiên thần

Địa danh nổi tiếng nhất “hòn đảo Olive” chính là nơi được người dân ưu ái gọi với cái tên con đường thiên thần. Thực chất, đây là một dải cát dài 500m, nối liền ba hòn đảo nhỏ với đảo Shodoshima. Nhưng sở dĩ con đường thiên thần đặc biệt ở chỗ, không phải lúc nào du khách cũng có cơ hội được ngắm nhìn nó, mà con đường chỉ xuất hiện 2 lần trong một ngày khi thủy triều xuống. Vì vậy, để không bỏ lỡ cơ hội, bạn nên ghé thăm nơi đây vào buổi sáng sớm, khi bình minh ló rạng, bạn hoàn toàn có thể dạo bước trên con đường thiên thần để đến với các hòn đảo phía đối diện.

---

---

Con đường thiên thần còn là vùng đất “thiêng” dành cho các cặp đôi yêu nhau. Người ta nói rằng, chỉ cần hai người yêu nhau cùng đến nơi đây, cùng nắm tay đi hết con đường trên dải cát trắng thì ước nguyện hạnh phúc sẽ đến với họ.

Trong trường hợp không may mắn, không thể chiêm ngưỡng con đường thiên thần hay sau khi dạo bước trên con đường thiên thần xong, du khách nhất định không được bỏ lỡ một số điểm tham quan du lịch gần đó. Ví dụ như việc ngắm nhìn cả khung trời ba la trước mắt từ trên cao bằng đài quan sát nằm ngay trên một ngọn đồi nhỏ bên cạnh con đường. Trên đồi còn có một quả chuông hạnh phúc - hay còn được gọi là Thánh địa tình yêu dành cho những cặp đôi yêu nhau tới cầu nguyện.

---

---

Thông tin thêm:

Địa chỉ: 1896-1 Nishimura Kou, Shodoshima-cho, Shozu-gun

Điện thoại: 0879-62-7000

Trang web: http://www.shodoshima-kh.jp/angel/

・Công viên khỉ Choshikei

Được vui đùa và ngắm nhìn những chú khỉ hoang dã ngay trên hòn đảo quả là một điều thú vị phải không? Hãy đến với công viên khỉ Choshikei - nơi chăm sóc và nuôi dưỡng hơn 500 cá thể loài khỉ khác nhau.

---

---

Trung bình một ngày sẽ có hai màn biểu diễn vui nhộn do chính những chú khỉ tinh nghịch nơi đây biểu diễn và trổ tài trong khung giờ là 10:10 và 12:10. Du khách chắc chắn sẽ không muốn bỏ lỡ những phần trình diễn ngoạn mục như đu mình trên dây, nhào lộn trên cao, thử tài nhanh trí,... của những nghệ sĩ đa tài này. Bạn còn có thể được giao lưu trực tiếp với chúng bằng cách cho chúng ăn, bắt tay và làm quen. Các hoạt động thường ngày của loài khỉ sẽ diễn ra như thế nào, bạn sẽ chính mắt được trông thấy như bắt rận, leo trèo, tắm,...

Thông tin thêm:

Địa chỉ: 1341 Hidoyama, Tosho, Ozu, Kagawa

Điện thoại: 0876-62-0768

Giờ mở cửa: 8:10 - 17:00

Chi phí: 450 yên (người lớn); 250 yên (trẻ em)

Trang web: http://www.osaru-no-kuni.sakura.ne.jp/

・Chùa KoyasanOkuno-in

---

---

Đảo Shodoshima nổi tiếng với những chuyến hành hương tới 88 ngôi chùa nằm dọc các con đường, từ những nơi có kiến trúc đơn giản cho tới cổ kính hoặc hiện đại. Trong đó, chùa KoyasanOkuno-in nằm ở vị trí số 72 trong tổng số 88 ngôi chùa của nơi đây. Ngôi chùa còn được người dân gọi với cái tên là ngọn núi thiêng, bởi lẽ, ngôi chùa nằm dọc theo một ngọn núi đá, càng tô điểm thêm cho sự cổ kính và linh thiêng.

---

---

Thông tin thêm:

Địa chỉ: 56 Kasaga Taki Otsu, Tocho, Kagawa

Điện thoại: 0879-62-1017

4. Những món ngon địa phương dành cho người sành ăn

・Nước tương Shodoshima

Bắt nguồn từ cuối thế kỷ thứ 16, khi những lãnh chúa phong kiến tới hòn đảo để khai thác đá cho việc xây dựng lâu đài Osaka, người ta nói rằng, đây là thời kỳ mà việc làm tương bắt đầu thịnh hành ở nơi đây. Vốn được thiên nhiên ban tặng một khí hậu ấm áp và chan hòa, đảo Shodoshima là vùng đất nổi tiếng cho việc thu hoạch muối, cây đậu tương, đậu nành và lúa mì có chất lượng cao. Đây cũng chính là tiền đề quan trọng giúp đảo có được sự phát triển và nghề làm tương truyền thống từ bao đời nay.

---

---

Trên đảo có rất nhiều nhà máy và xưởng sản xuất nước tương truyền thống, trong đó nổi tiếng nhất là nhà máy Marukin, nay đã được chuyển thể thành bảo tàng nước tương Marukin với tuổi đời hơn năm lịch sử.  Ngoài ra, thương hiệu nước tương Malkin lâu đời được thành lập từ năm 1907 còn sở hữu nhà tưởng niệm Malkin - công trình được bầu chọn là tài sản văn hóa cấp quốc gia vào năm 1966.

---

---

Ngoài việc nước tương Shodoshima đã trở thành một gia vị không thể thiếu trong mỗi món ăn của người dân nơi đây, chắc hẳn bạn sẽ chưa bao giờ thưởng thức một que kem tươi mang hương vị nước tương đặc biệt trước đây. Hãy tự mình trải nghiệm hương vị ấy xem que kem này có điều gì hấp dẫn không nhé.

・Hishi-odon

Một món ăn mang đậm sự hòa quyện của những nét đặc trưng nhất của vùng đất nơi đây mang tên Hishi-odon. Nhiều du khách đánh giá rằng đây chính là sự kết hợp tinh tế nhất của các nguyên liệu phong phú trên đảo Shodoshima.

---

---

Để tạo ra sự hoàn hảo của Hishi-odon phải là sự hài hòa của ba nguyên liệu then chốt nhất bao gồm nước tương và cá mòi truyền thống, thứ hai là các nguyên liệu được nuôi trồng và đánh bắt trực tiếp tại đảo như hải sản, các loại rau xanh và cuối cùng đó là một chút hương vị olive cho món ăn. Tuy rằng có chung một công thức chung những nguyên liệu cho Hishi-odon nhưng tùy từng nhà hàng và đầu bếp mà hương vị của món sẽ khác nhau và có những nét riêng.

・Olive và các món ăn từ olive

Như đã giới thiệu ở bên trên, do có khí hậu giống với vùng Địa Trung Hải nên những cây olive đầu tiên được trồng thử nghiệm trên đảo đã đánh dấu bước khởi đầu thuận lợi cho việc trồng olive và bắt đầu cho ngành sản xuất olive tại Nhật Bản.

Các sản phẩm đặc biệt được chiết xuất từ olive có thể kể tới như dầu olive, các sản phẩm làm đẹp, dưỡng da cơ thể hay nước sốt hương vị olive chuyên dành để ướp và nêm nếm gia vị cho các món ăn từ rau xanh cho tới các món thịt nướng,...

---

---

Khi thưởng thức bữa ăn tại các nhà hàng và hàng quán trên đảo, chúng ta đều thấy một sự đặc trưng là hầu như các món ăn đều được tẩm ướp hoặc trộn với live làm tăng hương vị béo ngậy và đặc trưng mà ít nơi nào có được. Thậm chí những bát mì udon đã quá quen thuộc với du khách nay lại có một hương vị mới lạ hơn hẳn khi trộn thêm một chút olive và nước tương Shodoshima truyền thống.

・Tonebo Somen

Nếu bỏ qua hương vị mì Somen nổi tiếng ở nơi đây thì quả là một thiếu sót dành cho những người sành ăn. Với lợi thế là vùng đất trung tâm chuyên sản xuất lúa mì, dầu mè và muối chất lượng cao nên không ngạc nhiên khi hòn đảo Shodoshima lại có nhiều hương vị và thể loại mì đến như vậy. Vẫn được áp dụng phương pháp làm somen truyền thống thủ công, từng sợi mì dai và mịn, có độ sánh chính là điểm đặc trưng thu hút nhất. Tonebo Somen có thể được nấu với nước hầm xương, hoặc ăn theo kiểu mì lạnh hay mì trộn.

---

---

Hãy ghé thăm cửa hàng Kozushima Tonebo Somen để bỏ túi những nguyên liệu đã được đóng gói và chế biến sẵn dành tặng cho người thân hoặc đơn giản là du khách có thể “tranh thủ” mua về để thỏa sức sáng tạo với món mì nổi tiếng này.

Thông tin cửa hàng:

Địa chỉ: 3936 Ikeda, Kozushima, Kagawa

Điện thoại: 0879 75 1663

Giờ mở cửa: 10:00 - 15:00

Trang web: http://sakube.co.jp/