Du lịch

13-5-2021

Đi dạo quanh thành phố quyến rũ Omihachiman

Mục lục
1. Du hành ngược thời gian với tour Hachimanbori
2. Thưởng thức đồ ngọt ở La Collina Omi Hachiman
3. Bảo tàng Menterm
4. Di tích lâu đài Azuchi

Nằm bên bờ hồ Biwa và trên con đường Nakasendo nối giữa Tokyo và Kyoto, Omi từng là thị trấn thương mại sầm uất trong nhiều thế kỷ. Chúng ta có thể thấy được sự giàu có và hào phóng của các thương nhân Omi thời kỳ đầu trong nhiều chùa chiền và các công trình công cộng khác ở thành phố này. Trong bài viết ngày hôm nay, chúng ta sẽ khám phá vẻ đẹp truyền thống, cổ điển và phồn thịnh của một thị trấn từng là trung tâm thương mại nổi tiếng một thời.

1. Du hành ngược thời gian với tour Hachimanbori

Shinmachi-dori

Omihachiman là một thị trấn lâu đài do Toyotomi Hidetsugu - cháu trai của Toyotomi Hideyoshi, xây dựng và là nơi sinh của các thương gia Omi. Các thương gia Omi đã mở rộng lĩnh vực hoạt động từ Hokkaido đến Kyushu sang Đông Nam Á. Shinmachi-dori là nơi bạn có thể nhìn thấy những con phố, nơi có những ngôi nhà, cửa hiệu của chính các thương nhân.

Shinmachi-dori được cho là một trong những con phố lâu đời nhất Nhật Bản, đã được trùng tu từ thời Edo và Minh Trị. Điểm nổi bật của con phố này chính là lối kiến trúc đặc trưng, nhà mái ngói sáng truyền thống, bên ngoài là các thanh chắn gỗ để làm hàng rào và lưới chắn côn trùng. Ngoài ra, một số ngôi nhà còn có tầng gác lửng trên cao, với những cô cửa sổ dài và bẹt. Chính những kiến trúc văn hóa đặc trưng này đã khiến chính phủ và địa phương chọn làm khu bảo tồn và duy trì tới tận ngày nay.

Himura Hachimangu

Himura Hachimangu - ngôi đền thờ tự hào có lịch sử hơn 1.000 năm, đã được các thương nhân Omi tôn thờ trong khu phố Shinmachi-dori trong một thời gian dài. Tương truyền rằng họ luôn thờ cúng ở ngôi đền trước khi rời đi hoặc khi trở về nhà, mỗi khi bàn chuyện thương mại, buôn bán. Người ta nói rằng, chính ngôi đền là nơi mang lại sự thịnh vượng cho ngôi làng, đồng thời bảo vệ người dân khỏi sự phá đám của ma quỷ. Các vị thần được thờ phụng tại ngôi đền là Homuda Betsuson, Oki Nagatashi Hime no Mikoto và Himegami. Trong khuôn viên chính có hàng cây cổ thụ bao quanh, có cổng, ban thờ, chính điện và miếu thờ.

Làng Omihachiman Himureh

Trên con đường kéo dài phía trước ngôi đền Himura Hachimangu, một ngôi làng cổ kính, mang đặc trưng pha trộn giữa kiến trúc cổ điển Nhật Bản và Phương Tây - Làng Omihachiman Himureh. Ở đây bạn sẽ tìm thấy "Taneya", một cửa hàng bánh kẹo Nhật Bản lâu đời ở Omi, và "Club Harie", rất nổi tiếng với món bánh Baumkuchen cuộn lớp như một cửa hàng bánh kẹo phương Tây của Taneya.

Hachimanbori

Hachiman Bori được xây dựng như một điểm trọng yếu, phục vụ cho giao thông đường thủy của Hồ Biwa, và từng được sử dụng bởi các sà lan đến và đi. Có vô số bộ phim truyền hình và điện ảnh được quay tại Hachimanbori ở Omihachiman. Đặc biệt, nó thường được sử dụng trong các bộ phim cổ trang, và bộ phim nổi tiếng là "Mito Komon".

Lịch sử hình thành và phát triển của Hachiman Bori đã diễn ra khá lâu đời, khoảng 400 năm trước, được tạo ra như một phần của quy hoạch thành phố của thị trấn lâu đài. Hachiman Bori đóng hai vai trò chính: phòng thủ lâu đài và hậu cần. Trong thời kỳ Edo, nó phát triển thịnh vượng khi là quê hương của các thương nhân Hachiman, những người được cho là đã hoạt động tích cực trong giới thương nhân Omi từ giai đoạn đầu.

Còn gì tuyệt vời hơn khi được chiêm ngưỡng và tận hưởng cảm giác đi thuyền, canon để ngắm nhìn khung cảnh dọc hai bên hồ, có hoa anh đào và hoa diên vĩ nở rộ vào mùa xuân, có rặng liễu phủ bóng trên mặt hồ vào mùa hè, cả khung trời nhuốm màu đỏ của sắc trời mùa thu. Ngoài ra, du khách còn được chiêm ngưỡng những ngôi nhà thương mại kiểu cũ và kurayashiki với những bức tường thạch cao trắng và bảng đen.

Thuyền của người Nhật sử dụng là loại thuyền chèo nhỏ có sức chứa 6 hoặc 4 người. Trong khi chèo lên tháp pháo, người lái thuyền sẽ giải thích chi tiết về lịch sử của "Hachiman Bori" cũng như các loài chim và thực vật sinh sống trong khu vực.

2. Thưởng thức đồ ngọt ở La Collina Omi Hachiman

La Collina Omi Hachiman là một tổ hợp xưởng sản xuất bánh nổi tiếng bao gồm cửa hàng bánh, trang trại, nhà máy sản xuất, công trình kiến trúc nghệ thuật trong nhà và ngoài trời. Cái tên La Collina trong tiếng Ý có nghĩa là “ngọn đồi”, phong cách đặc trưng của La Collina chính là phong cách Châu Âu. Với mục đích thiết kế để vừa để du khách có thể thưởng thức những chiếc bánh ngọt ngào, an toàn lại vừa được tận hưởng vẻ đẹp của thiên nhiên, đắm mình trong màu xanh bạt ngàn của cánh đồng lúa, màu vàng chín mọng khi cánh đồng lúa ấy trổ bông.

Club Harrier - là một xưởng sản xuất Baumkuchen lớn, được bao quanh bởi các bức tường kính. Baumkuchen có nguồn gốc từ nước Đức, trong tiếng Đức nghĩa là "bánh cây", đây là chiếc bánh có nhiều lớp mỏng tạo thành vòng tròn, như một thân cây cắt ngang. Món bánh này đặc biệt phổ biến trong dịp lễ Giáng sinh.

Theo truyền thống, Baumkuchen được nướng bằng cách phết từng lớp bột bánh lên một khúc gỗ tròn lớn và liên tục được quay trong lò lửa. Mỗi lớp bột bánh phải chín và chuyển nâu vàng mới được phết lớp mới lên. Khi Baumkuchen đã chín hoàn toàn, chúng sẽ được rút ra khỏi khúc gỗ và cắt lát theo chiều ngang, ta có thể thấy bánh có nhiều lớp như các vòng tuổi trong gốc cây. Một chiếc bánh Baumkuchen điển hình được tạo thành từ 15 - 20 lớp bột. Tuy nhiên, bánh có thể có nhiều lớp hơn thế khi quá trình phết bột – nướng bánh – phết bột liên tục được lặp lại. Các thợ làm bánh giỏi có thể nướng ra một "thân cây" Baumkuchen khổng lồ với nhiều hơn 25 lớp và nặng đến hơn 40kg. Những chiếc Baumkuchen này khi hoàn thành có thể dài đến hơn 1 mét.

Sau khi được chiêm ngưỡng quá trình sản xuất những chiếc bánh Baumkuchen, đã đến lúc du khách thưởng thức hương vị của chúng và nhâm nhi những tách cà phê ở trên tầng thứ hai của câu lạc bộ. Nội thất xung quanh tầng hai của quán được thiết kế khá sang trọng và đồng nhất, sử dụng màu gỗ sáng là chủ đạo. Những miếng bánh Baumkuchen vừa mới được ra lò đã được cắt nhỏ thành từng miếng trước khi phục vụ cho du khách. Từng miếng bánh vàng ươm, mềm mịn, hòa quyện tạo cảm giác tuyệt vời.

Các sản phẩm của Taneya cũng được bày bán trên tầng trệt với cửa hàng Club Harrier, nhưng bạn nên kiểm tra vì các mặt hàng phiên bản giới hạn cũng sẽ thay đổi ở đây."Taneya Manju / Mulberry Leaf" và "Tsubaki Mochi (theo mùa)" chỉ giới hạn ở La Collina, với những hình dáng vô cùng đặc biệt. Đây chắc chắn sẽ là những món quà đặc biệt ý nghĩa dành tặng cho người thân trong chuyến du lịch lần này.

Thông tin thêm:

Địa chỉ: 615-1 Kitanosho- cho, Thành phố Omihachiman, Quận Shiga

Điện thoại: 0748-33-6666

Giờ mở cửa: 9:00 - 18:00

Trang web: http://taneya.jp/la_collina/

3. Bảo tàng Menterm

Một thương hiệu truyền thống của Nhật Bản với các sản phẩm son dưỡng môi, kem dưỡng da tay và mặt sẽ được trưng bày tại bảo tàng Menterm. Trước cửa tầng 1 bảo tàng là hình ảnh của cậu bé tobidashi dễ thương - là đại diện hình ảnh cho thương hiệu. Kiến trúc sư của bảo tàng là ông William Merrell Vories, người đã từng xây dựng các trường học và nhà thờ trên khắp Nhật Bản với kiến trúc phương Tây.

Tại bảo tàng có trưng bày các mẫu sản phẩm của thương hiệu từ thời mới thành lập cho tới sự phát triển và cải tiến ngày nay. Ngoài ra, toàn bộ số tiền bán các sản phẩm của Omi Brotherhood được bán tại đây được sử dụng làm quỹ từ thiện và được chuyển đến các tổ chức phúc lợi xã hội và trong những năm gần đây, các tổ chức đang hoạt động để hỗ trợ tái thiết sau trận động đất ở Đại Đông Nhật Bản.

Thông tin thêm:

Địa chỉ: 29 Omihachiman Uoyamachimoto

Giờ mở cửa: 9:00 đến 17:00

Điện thoại: 0748-32-3131

Trang web: http://www.omibh.co.jp/

4. Di tích lâu đài Azuchi

Bảo tàng lâu đài Azuchi

Lâu đài Azuchi, nơi ở của lãnh chúa nổi tiếng Oda Nobunaga (1534-1582) được xây dựng trong hơn 3 năm từ năm 1576. Nằm trên Núi Azuchi (độ cao 199 mét) ở Thành phố Omihachiman, Tỉnh Shiga, tàn tích hiện được chỉ định là di tích lịch sử đặc biệt cấp quốc gia. Ngay bên cạnh lâu đài là Bảo tàng khảo cổ lâu đài Azuchi và Bảo tàng Tenshu Nobunaga no Yakata lâu đài Azuchi trưng bày bản sao của Lâu đài Azuchi đã bị thiêu rụi.

Hiện tại, du khách có thể nhìn thấy toàn bộ kiến trúc và hình dáng của lâu đài Azuchi trước đây tại mô hình được trưng bày tại bảo tàng lâu đài Azuchi với tỷ lệ 1/20.

Thông tin thêm:

Địa chỉ: 700, Azuchi-cho, Omihachiman-shi

Điện thoại: 0748-46-5616

Giờ: 9: 00-17: 00

Chi phí: Người lớn 200 yên, học sinh 150 yên, trẻ em 100 yên.

Trang web: https://www.azuchi-shiga.com/n-jyoukakusiryoukan.htm

Bảo tàng khảo cổ học lâu đài Azuchi

Bảo tàng Khảo cổ học Thành Azuchi nằm ngay cạnh Nobunaga no Yakata. Tại đây, du khách có thể có cái nhìn tổng quan về Núi Azuchi từ trên cao với mô hình bao quát nhất. Bạn có thể thấy rằng vị trí của lâu đài Azuchi vào thời điểm đó khác với hiện tại, nó được bao quanh bởi một hồ nước. Ngoài ra, lâu đài Azuchi hiện nay chỉ còn là tàn tích, còn rất nhiều khu vực, kiến trúc của lâu đài đã bị phá hủy. Thông qua bảo tàng khảo cổ học, chúng ta lại có thể chiêm ngưỡng toàn bộ khung cảnh lâu đài Azuchi từ thời xưa, từ những con phố, bậc thang, con hẻm, thành cổ,...

Thông tin thêm:

Địa chỉ: 6678 Shimotoyoura, Azuchi-cho, Omihachiman-shi, Shiga

Điện thoại: 0748-46-24 24

Giờ mở cửa: 9: 00-17: 00

Trang web: http://azuchi-museum.or.jp/

Dinh thự của Nobunaga no Yakata

Khoảng thời gian 30 năm mà lãnh chúa Oda Nobunaga và Toyotomi Hideyoshi đạt được nhiều thành tựu vĩ đại được gọi là Thời kỳ Azuchi-Momoyama (1568-1603). Lâu đài Azuchi được xây dựng như một mở đầu của thời kỳ này nhưng bị thiêu rụi sau chính biến Honno-ji khi Oda Nobunaga bị ám sát và hiện chỉ còn lại bức tường của lâu đài. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng lâu đài độc đáo và xa hoa không giống bất kỳ lâu đài nào trước đó, và mỗi tầng của mặt bên ngoài lâu đài là màu đỏ son, xanh dương hoặc trắng, với tầng trên cùng là màu vàng. Bên trong, các phòng được cho là đã được trang trí bằng những bức tranh thủy mặc của Kano Eitoku, người được ca ngợi là họa sĩ xuất sắc nhất thời đại, và được tô điểm bằng những chiếc lá vàng và màu sắc phong phú, kết hợp những kỹ thuật và nghệ thuật tốt nhất ở Nhật Bản vào thời điểm đó. Lâu đài Azuchi lịch sử được cho là điểm bắt đầu của kiến trúc Tenshu mà nhiều người ngày nay gắn với lâu đài Nhật Bản.

Thông tin thêm:

Địa chỉ: 800 Kuwaniji, Azuchi-cho, Omihachiman-shi, Shiga

Điện thoại:-0748-46-6512

Giờ mở cửa: 9: 00 -17: 00

Chi phí: Người lớn 610 yên, sinh viên 350 yên, trẻ em 170 yên

Di tích thành Azuchi

Để di chuyển lên thành Azuchi, chúng ta phải đi qua những bậc thang đá kéo dài 180m, rộng 6 ~ 7m. Người ta nói, lối đi lên các lâu đài thường được xây quanh co để ngăn chặn sự xâm lược của kẻ thù, thì con đường đá này lại khá đặc biệt, nó khá rộng và dễ đi. Có một giả thuyết cho rằng con đường đá lớn này để dành riêng cho hoàng đế sử dụng và di chuyển.

Leo lên hết bậc thang đá, chúng ta có thể quan sát hai bên đường cái chỉ còn lại dấu tích nơi ở của chư hầu. Sảnh chính tạm thời của chùa Sokenji, cao hơn một chút, được cho là nơi ở của Tokugawa Ieyasu. Gần lối vào trung tâm của lâu đài, "Kurogane Mon", thay vì con đường chính, có tàn tích nơi ở của Mori Ranmaru, và cháu trai của Nobunaga, Nobuzumi Oda - chủ nhân của lâu đài Omizo cũng vẫn còn.

Tại trung tâm lâu đài Azuchi, bức tường đá ở địa điểm Kurokinmon sử dụng một tảng đá lớn khác với bức tường đá vẫn được sử dụng cho đến nay. Lâu đài Azuchi đã bị phá hủy bởi một ngọn lửa bí ẩn sau sự kiện Honnoji. Những tàn tích của Kurokinmon cũng bị ảnh hưởng bởi trận hỏa hoạn, những chúng chính là một phần lịch sử của mảnh đất nơi đây.

Tại địa điểm Ninomaru là ngôi đền chính của Oda Nobunaga, được Toyotomi Hideyoshi xây dựng vào tháng 2 năm 1583 (Tensho 11). Thanh kiếm của Nobunaga và eboshi được chôn ở đây. Đi lên cầu thang từ Honmaru đến Tenshudai. Nobunaga đã xây dựng thêm một cầu thang cao khoảng 33m để nối liền với tòa lâu đài.

Người ta nói rằng lâu đài Azuchi là khởi đầu cho kiến trúc lâu đài mới. Nobunaga cũng bắt đầu bằng việc đặt Shachihoko - cặp cá kình trên tháp lâu đài. Ở ngoài sân, các viên đá to được xếp đều đặn, nhưng không có viên đá nào nằm ở một vị trí ở trung tâm. Điều này rất có ý nghĩa đã từng có một tòa tháp Phật giáo phía trên đó, nằm ở vị trí trung tâm.