Văn hóa

23-12-2020

Tận hưởng kỳ nghỉ cuối năm ở Kyoto - Gợi ý 6 địa điểm tham quan

Mục lục
1. Ghé thăm đền Heian Jingu
2. Đền thờ Fushimi-Inari-taisha với 1000 cổng Torii như bước vào thế giới khác
3. Ăn uống thỏa thích tại chợ Nishiki
4. Nghe chuông đêm giao thừa ở chùa Chionin
5. Ngắm bình minh ở tháp Kyoto
6. Cầu nguyện đầu năm mới ở đền Kitano Tenmangu

Dịp cuối năm lúc nào cũng là thời khắc tất bật để mọi người chuẩn bị chia tay năm cũ, đón năm mới sang, cũng là lúc chúng ta phải hoàn tất những công việc của năm cũ và chuẩn bị cho những mục tiêu mới trong tương lai. Vậy bạn đã có dự định chuẩn bị một chuyến đi dịp cuối năm chưa? Chắc chắn đây sẽ là thời điểm mà không hề giống với những dịp nào khác trong năm, mỗi địa điểm lại để lại cảm xúc riêng trong lòng mỗi người. Trong bài viết hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá 6 địa điểm tham quan tại Kyoto trong dịp cuối năm này.

1. Ghé thăm đền Heian Jingu

Địa điểm đầu tiên là một nơi linh thiêng mà du khách nên ghé thăm trong dịp cuối năm hoặc đầu năm mới để cầu bình an cho người thân - đền Heian Jingu. Ngôi đền được xây dựng vào năm 1895, nhân dịp kỷ niệm 1100 năm ngày rời kinh đô về Heian. Điều ấn tượng của nơi đây chính là khu vực cổng đền và chính điện đều được sơn màu đỏ tươi. Lối vào đền được đánh dấu bằng cánh cổng Torii cao hơn 24m, sừng sững bắc ngang qua con đường bốn làn, khiến nó trở thành một trong những chiếc cổng torii lớn nhất ở Nhật Bản.

Đền Heian Jingu là nơi thờ và tưởng nhớ tới hai thiên hoàng, Thiên hoàng Kanmu - người đã chuyển kinh đô về Heian, và Thiên hoàng Komei - thiên hoàng cuối cùng trước khi kinh đô dời đến Tokyo. Ngôi đền tái hiện lại khu vực Chodoin - nơi tiếp khách ở đại nội, cũng là nơi Thiên hoàng sinh sống vào thời Heian (794-1185). Hiện ngôi đền vẫn còn lưu giữ những nét kiến trúc nổi bật thời kinh thành Heiankyo với cổng Otemon (cổng vào cung điện), Daigokuden (Chính điện của triều đình).

Xung quanh đền có 4 khu vườn là Đông, Trung, Tây và Nam với tổng diện tích là 33,000 m2. Đây là khu vườn có thiết kế hồ nước do nhà thiết kế Ogawa Jihee đời thứ 7 tạo nên. Tại khu vườn, du khách có thể thưởng thức vẻ đẹp của hoa cỏ bốn mùa, nhưng nổi tiếng nhất vẫn là hoa anh đào vào mùa xuân. Ở đây, du khách sẽ có cơ hội ngắm nhìn được khoảng 300 cây hoa anh đào với khoảng 20 chủng loại khác nhau. Không những vậy, vào mùa hoa sen, hoa súng nở, cả mặt hồ như được dệt thêm chiếc áo mới. Những bông sen trắng, hồng, đỏ nhẹ nhàng mà thướt tha, khoe dáng mình trên mặt nước, càng tô thêm vẻ đẹp dịu dàng, mộc mạc cho khung cảnh nơi đây.

Thông tin thêm:

Địa chỉ: Nishitennochi, Okazaki, Sakyo,Kyoto

Điện thoại: 075-761-0221

Giờ mở cửa: 6:00 - 18:00

Trang web: http://www.heianjingu.or.jp/

2. Đền thờ Fushimi-Inari-taisha với 1000 cổng Torii như bước vào thế giới khác

Một gợi ý nổi tiếng tiếp theo mà có lẽ du khách đã được nghe nói đến,nơi được mệnh danh là đường hầm thần bí - chính là con đường với hơn 1.000 cánh cổng Torii màu đỏ cam rực rỡ, trải dài, chính là đền thờ Fushimi-Inari-taisha. Tương truyền rằng ngôi đền được thành lập vào năm 711 trước khi Kyoto trở thành thủ đô của Nhật Bản. Trong số hơn 35.000 đền thờ trên khắp Nhật Bản thờ phụng thần Inari, Fushimi-Inari-taisha được công nhận là đại đền.

Một điểm nhấn đặc biệt nhất chính là con đường mòn bao quanh đền thờ, nằm bên dưới hàng ngàn cánh cổng Torii.Theo quan niệm của người Nhật, cổng Torii được xem như cửa ngõ đi vào thế giới của thần linh, là cột mốc không gian chuyển tiếp giữa thế giới phàm trần và cõi linh thiêng. Ngoài ra, màu đỏ (hoặc cam) chính là màu sắc của mặt trời, tượng trưng cho sức mạnh tuyệt đối, sự vĩnh hằng và điều tốt lành ( giống như lá cờ của nước Nhật). Do đó, những chiếc cổng với sắc đỏ đặc trưng cứ thế tăng lên, được mọi người và các doanh nghiệp công đức dành tặng cho ngôi đền, trở thành một nét đặc trưng rất riêng của ngôi đền Fushimi Inari Taisha huyền thoại, nơi mà dấu ấn về sự giao hòa giữa Thần đạo và Phật giáo cứ thế tồn tại từ ngàn đời nay. Hiện nay, theo ước tính, không chỉ có 1.000 cánh cổng Torii mà con số này đã lên tới 10.000 chiếc. Nếu bạn để ý, trên cột của cánh cổng đều được khắc tên và ghi nhớ sự đóng góp của những người dân tặng.

Một biểu tượng khác của Đền thờ mà du khách bắt gặp là vô số tượng cáo. Cáo được xem là sứ giả của thần Inari và các bức tượng thường ngậm một chiếc chìa khóa trong miệng. Đây được xem là chìa khóa mở kho lúa gạo hoặc viên ngọc tượng trưng cho linh hồn của thần linh.

Thông tin thêm:

Địa chỉ: 68 Fukakusa, Yabunouchicho, Fushimi, Kyoto

Điện thoại: : 075-641-7331

Chi phí: Miễn phí vé vào cửa

Giờ mở cửa: 6:00 - 18:00

Trang web: http://inari.jp/

3. Ăn uống thỏa thích tại chợ Nishiki

Chợ Nishiki được mệnh danh là “nhà bếp của Kyoto”, bởi lẽ, du khách sẽ có thể tha hồ thưởng thức hàng trăm món ăn truyền thống của nơi đây, từ những món chính cho tới món tráng miệng, điểm tâm, đồ ăn vặt, có quá nhiều lựa chọn cho du khách để chọn lựa. Khu chợ Nishiki thực chất là khu chợ cá ngoài trời, mở cửa và hoạt động từ hơn 400 năm trước. Nếu bạn được so sánh hai bức ảnh khu chợ ngày xưa và bây giờ, chắc chắn bạn sẽ không nhận ra chúng là một vì nơi đây phát triển quá khác so với thuở ban đầu.

Quang cảnh tấp nập, nhộn nhịp chính là không khí mà chúng ta có thể cảm nhận. Các quán ăn và cửa hàng nằm san sát nhau, kéo dài trong lối đi hẹp khoảng 1.500m. Chính điều này lại làm du khách càng trở nên choáng ngợp bởi hàng trăm cửa hàng và số lượng món ăn thực sự quá nhiều và quá hấp dẫn. Bạn có thể tìm thấy cả thực phẩm tươi sống lẫn thực phẩm đã chế biến sẵn, hoặc có thể tận mắt chứng kiến những người đầu bếp chế biến món ăn ngay tại các quầy hàng.

Hãy cùng điểm danh một số món ăn nổi tiếng tại khu chợ:

Ramen kiểu Kyoto
Hay chúng còn được biết đến với cái tên Kotteri. Món ramen này được dùng kèm với thịt heo lát mỏng, măng, hành lá, sợi mì dày và nước hầm gà. Đây là loại nước dùng đậm đà được hầm từ xương gà trong 14 tiếng đồng hồ, vì vậy, nước dùng có vị ngọt thanh, vị béo nhưng không hề gây ngấy.

Tako Tamago
Một món ăn vặt vô cùng nổi tiếng - Tako Tamago là các xiên bạch tuộc chiên cùng trứng chim cút. Trứng cút sau khi luộc chín sẽ được nhồi vào trong bạch tuộc và xiên thành từng que như que kẹo. Vị mặn ngọt pha lẫn vào nhau chắc hẳn sẽ làm bạn thích thú khi thưởng thức món ăn này đấy!

Đậu phụ
Nổi tiếng với dòng nước ngầm sạch, nghề làm đậu phụ thủ công là một nét đặc trưng của Kyoto. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức các món ăn có đậu phụ được chế biến kỹ lưỡng và trang trí đẹp mắt. Một cảm giác thanh thanh, nhè nhẹ, mềm mịn từ đậu phụ, kết hợp thêm cùng một số loại nước chấm đặc trưng chính là món ăn mà du khách yêu thích. Có thể mọi người đã biết, đậu phụ cung cấp hàm lượng protein cao, nên đây thường là nguyên liệu chế biến các món chay.

Đậu nành
Cũng giống như đậu phụ, người dân Kyoto cũng có lợi thế về đậu nành, vì vậy, nhiều món ăn độc đáo được chế biến từ đậu nành đã ra đời. Điển hình nhất là hương vị sữa đậu thơm ngon, hay những chiếc bánh donut sữa đậu nành kết hợp cùng chocolate, đường nâu hay caramen.

Thịt nướng
Khi bạn ngửi thấy mùi thơm nức của những miếng thịt nướng được tẩm ướp gia vị đậm đà cũng chính là lúc chúng ta nên thưởng thức bữa trưa. Hương vị thịt thơm ngon, béo ngậy, có độ cân bằng giữa mỡ và thịt, dùng kèm với rau thơm và nước chấm chắc chắn sẽ không khiến du khách thất vọng bởi hương vị của chúng.

Sushi kiểu Kyoto
Sushi kiểu Kyoto nổi bật nhất là hai món sabazushi và hako zushi. Món sabazushi được làm ra từ cá thu ngâm, cuộn cơm rồi bọc rong biển. Hako Sushi là món sushi được làm từ cơm, lươn hoặc cá và sắp xếp vào hộp chữ nhật rồi cắt thành từng miếng nhỏ. Có những quán ăn lâu đời ở Gion đã bán những loại sushi này hơn trăm năm.

Sabasushi

Bánh Croquette
Những chiếc bánh Croquette được chiên vàng, tẩm thêm chút dầu oliu để làm tăng thêm độ ngậy của chiếc bánh. Đây chắc chắn sẽ là một trong những đồ ăn vặt được yêu thích nhất của du khách. Độ giòn, mịn, ngọt và mặn hòa quyện chính là hương vị mà bạn nên thử khi tới nơi đây.

Thông tin thêm:

Địa chỉ: 609 Higashiya, Nakagyo, Kyoto

Trang web: http://www.kyoto-nishiki.or.jp/about.html

Điện thoại: 075 311 3882

4. Nghe chuông đêm giao thừa ở chùa Chionin

Chùa Chionin chính là ngôi chùa đứng đầu giáo phái Judo, được cho là bắt nguồn từ việc người sáng lập ra môn phái Jodo - Honen, xây dựng Thảo Am ở Yoshimizu Nochi vào năm 1175. Chính điện Meido là nơi thờ thánh nhân Honen, tòa nhà này từng bị thiêu hủy do hỏa hoạn nhưng sau đó được xây dựng lại bởi Tokugawa Iemitsu. Bên cạnh đó, cổng Sanmon cũng được xây dựng vào năm 1621 bởi Tokugawa Hidetada, đây chính là Nhị trùng môn (cổng đôi) bằng gỗ lớn nhất Nhật Bản với chiều cao 24m, bề rộng 50m, và sử dụng tổng cộng 70.000 miếng ngói.

Nếu du khách ghé thăm ngôi chùa vào đúng dịp cuối năm, hoặc vào đêm giao thừa, đặc biệt là thời khắc chuyển giao năm mới thì bạn hãy “nhanh chân” vì có thể bạn sẽ phải xếp hàng khá lâu để được nghe tiếng chuông đánh lên. Bắt đầu từ 20 giờ tối, chùa sẽ mở cửa để đón chào mọi người tới trong đêm giao thừa tới cầu nguyện. 22 giờ 30, mọi người sẽ xếp hàng nếu như họ muốn được tận mắt chứng kiến nghi lễ đánh chuông nổi tiếng tại nơi đây. Lúc 23 giờ, cổng chùa sẽ đóng và không tiếp nhận thêm khách tới tham quan. Đặc biệt, mỗi lượt, sẽ chỉ có 300 người được vào để tránh tình trạng chen lấn, xô đẩy khi đánh chuông.

Chiếc chuông đồng khổng lồ của chùa Chionin có trọng lượng lên tới 70 tấn, và được đúc vào năm 1636 trong thời kỳ Edo. Chuông sẽ bắt đầu được đánh khoảng 10 giờ 40 phút trong đêm giao thừa. Chính vì trọng lượng “khủng” của chiếc chuông nên không chỉ một mà tận 17 nhà sư cùng hợp lực mới có thể đánh được 108 lần chuông. Vậy tại sao không phải 3 tiếng chuông như những ngôi chùa khác mà phải tận 108 lần chuông? Vì trong quan niệm của nhà Phật, con người được sinh ra với 108 dục vọng trần thế khiến họ khổ cực, việc đánh chuông 108 lần với hy vọng sẽ giải tỏa và loại trừ đi các dục vọng trên.

Quy trình đánh chuông sẽ diễn ra theo một trình tự nhất định.17 người sẽ tương ứng với vị trí của 17 chiếc dây thừng bao quanh chuông để mọi người có thể điều khiển và đánh được chuông. Một nhà sư sẽ treo ngược người lên nắm chặt sợi dây thừng dày nhất, nằm ở trọng tâm chiếc chuông, còn những người còn lại sẽ giật mạnh chiếc dây thừng xung quanh để điều khiển thùy gỗ - gọi là shumoku.

Vị trí để theo dõi quá trình rung chuông chắc chắn nằm ở nơi trung tâm, bên cạnh chiếc hàng rào chắn chiếc chuông. Nhưng nếu vị trí này quá đông đúc và bạn không thể chen vào được thì có một vị trí thứ hai giúp bạn có thể quan sát - hai bên rìa chuông, đằng sau nơi 16 vị sư kéo dây điều khiển thùy gỗ.

Thông tin thêm:

Địa chỉ: 400 Hayashishita- cho, Higashiyama-ku, Kyoto

Điện thoại: 075-531-2111

Chi phí: 300 yên/người

Thời gian: 9:00 - 16:30

Trang web: https://www.chion-in.or.jp/

5. Ngắm bình minh ở tháp Kyoto

Khi đặt chân tới Kyoto, nằm ở vị trí trung tâm của thành phố chính là hình ảnh ngọn tháp Kyoto nổi bật với thân trắng, có chiều cao lên tới 131m - cũng là tòa nhà cao nhất Kyoto. Tháp chính thức mở cửa vào năm 1964 và được coi là một trong những thiết kế mang tính tiên phong. Hình ảnh mà chúng ta có thể liên tưởng tới hình dáng tòa tháp như một ngọn hải đăng. Khi màn đêm buông xuống, ngọn hải đăng ấy lại giữ một nhiệm vụ quan trọng - chiếu sáng cho toàn thành phố Kyoto.

Du khách sẽ bất ngờ hơn nữa khi ghé thăm nội thất bên trong tòa tháp. Nơi đây được trang bị đầy đủ khách sạn, nhà hàng, cửa hàng ăn, quầy lưu niệm, … Bạn có thể tìm đến một số cửa hàng nổi tiếng như Kyoto Tower Sand - nơi bày bán đa dạng đồ lưu niệm, từ đồ cao cấp cho tới đồ bình dân, mỹ phẩm và một số đặc sản khác. Trong đó phải kể tới thanh Namacha No ka Ice bar, là sự kết hợp tuyệt vời của kem, socola trà đen với matcha. Lưu ý rằng số lượng sản phẩm có hạn vì vậy bạn hãy nhanh tay thưởng thức ngay hương vị đặc biệt này nhé. Bên cạnh đó, nếu du khách muốn tận mắt chiêm ngưỡng kỹ năng dùng dao để phi lê cá chuyên nghiệp, hãy ghé thăm cửa hàng Minako Daiki - để xem màn trình diễn phi lê cá ngừ đại dương. Nếu như tầng một là quầy ẩm thực thì tầng hai là nơi bạn khám phá những trải nghiệm về văn hóa độc đáo, như cách làm kẹo và đồ ngọt thủ công.

Điều hấp dẫn và được mong chờ nhất có lẽ là phòng quan sát từ tầng cao nhất, nơi chúng ta có thể phóng tầm mắt và bao trọn quang cảnh thành phố Kyoto phía dưới, và thành phố Osaka ở phía xa xa. Xung quanh phòng quan sát là các ô cửa kính trong suốt khổng lồ, cùng với hệ thống kính thiên văn, bảng thông tin chi tiết về các địa điểm bên dưới thành phố.

Thời điểm để ngắm thành phố đẹp nhất và lý tưởng nhất có lẽ là khi bình minh gõ cửa. Lại nhân lúc năm mới sang nên cả thành phố sẽ rực rỡ hơn với vô số các tấm biển, màn hình quảng cáo lớn chào xuân, khắp các tòa nhà đều trang trí bằng những tông màu ánh sáng rực rỡ hơn. Hãy tự mình cảm nhận không gian khi ngày mới gõ cửa, khi các tia nắng ban mai lần lượt chiếu rọi, lại thêm không khí mùa xuân đang tràn ngập trên mọi nẻo đường, mọi con phố nhé.

Thông tin thêm:

Địa chỉ: 721-1 Higashi-Shiokoji, Karasuma, Shimokyo, Kyoto

Điện thoại: 075-361-3215

Thời gian: 9:00 - 21:00

Chi phí: 770 yên/người

Trang web: https://www.kyototower.net/

6. Cầu nguyện đầu năm mới ở đền Kitano Tenmangu

Đền Kitano Tenmangu được xây dựng vào năm 1670 từ sau khi mọi người lan truyền một câu chuyện thần bí về Sugawara no Michizane - một học giả, nhà chính trị của thời kỳ đầu Heian. Ông là người có tài năng ưu việt, trở thành đại thần đắc lực của lãnh chúa, nhưng sau đó bị đày ra đảo Dazaifu thuộc Kyushu do bị hãm hại và đổ oan trọng tội, sau đó qua đời tại nơi đó. Sau khi Michizane qua đời, nhiều tai họa thiên nhiên như sấm sét, lũ lụt và hỏa hoạn liên tiếp xảy ra. Người dân bắt đầu nổi lên những đồn đoán xung quanh một lời nguyền, để chấn an người dân, triều đình đã cho xây dựng đền thờ ông và đó chính là truyền thuyết về lịch sử đền Kitano Tenmangu.

Vì nơi đây thờ Sugawara no Michizane - người được tôn sùng là vị thần học vấn nên cứ đến mùa thi cử, ngôi đền lại trở nên đông đúc hơn bao giờ hết. Khi mùa xuân tới, 400 cây hoa anh đào trong khuôn viên đền lại nở rộ, đặc biệt, trong số đó có hơn 50 loài cây hoa anh đào thuộc giống quý hiếm. Cũng vì thế mà năm mới cũng là thời điểm không chỉ người dân trong nước, mà cả du khách cũng đều lựa chọn nơi đây là điểm dừng chân, cầu nguyện một năm mới bình an và hạnh phúc.

Sau khi cầu nguyện xong, bạn cũng đừng quên thưởng thức hương vị bánh Awamochi lâu đời, mềm mại nhân đậu đỏ. Cuối cùng, hãy dành thời gian chọn lựa những lá bùa sắc màu Omamori dành tặng cho những người thân yêu nhé!

Thông tin thêm:

Địa chỉ: Bakuro, Kamigyo, Kyoto

Điện thoại: 075-461-0005

Thời gian: 5:00 - 18:00

Trang web: https://www.kitanotenmangu.or.jp/