Ẩm thực Nhật
Ẩm thực

Top 10 thức uống nguyên bản của Nhật

Mục lục
1. Ramune
2. Calpis
3. Pocari Sweat
4. Mitsuya Cider
5. Qoo
6. Cà phê đóng chai (lon)
7. Trà xanh đá
8. Mugicha, trà lúa mạch rang
9. Soda dưa
10. Sữa chua uống Yakult


1. Ramune



Ramune là một trong những loại nước ngọt có ga nổi tiếng nhất của Nhật Bản, có thể do hình dạng chai độc đáo hoặc sự xuất hiện thường xuyên của nó trong một loạt các manga và anime. Ramune ラムネ là phiên âm từ chữ “lemonade” - một thuật ngữ trong Tiếng Anh có nghĩa là “nước chanh”, được phát minh vào năm 1872 và do đó là một trong những loại nước chanh có nguồn gốc lâu đời nhất ở Nhật Bản.

Mặc dù nổi tiếng nhưng bạn sẽ không thể tìm thấy Ramune trong các máy bán hàng tự động hoặc các cửa hàng tiện lợi ở Nhật Bản, mà phải tìm đến một siêu thị hoặc cửa hàng đồ uống. Nó được đóng trong một chai thủy tinh với một nắp mở chai bằng nhựa, bạn phải dùng chính dụng cụ này để đẩy viên bi ở cổ chai xuống.

Đúng như tên gọi của nó, Ramune có hương vị nguyên thủy là vị chanh ngọt mát, thanh khiết. Tuy vậy, ngày nay người ta đã sáng tạo ra những hương vị trái cây khác như táo xanh, dâu tây, dứa,... hay thậm chí là những hương vị lạ như cà ri, kim chi, takoyaki, mù tạt.


2. Calpis


Calpis cô đặc Ảnh: instagram


Bạn có thể biết “Calpico” như là một thức uống từ sữa của Nhật Bản được lấy cảm hứng từ sữa ngựa lên men của Mông Cổ. Sở dĩ ở phương Tây đổi thành “Calpico” là để nó trở nên hấp dẫn hơn.  

Calpis là thức uống axit lactic đầu tiên của Nhật Bản, được bán chính thức trên thị trường lần đầu tiên vào năm 1919. Nó được bán dưới dạng cô đặc nên bạn cần phải pha với nước hoặc sữa.Với tỷ lệ 1/5 lượng Calpis cùng với 4/5 nước là bạn đã có một ly calpis hoàn hảo rồi. Pha Calpis cùng với nước nóng thật sự là một ý tưởng tuyệt vời trong những ngày mùa đông lạnh giá. Đó cũng chính là là một trong những lý do khiến nó trở nên phổ biến tại nhiều quốc gia. Loại đồ uống này của Nhật Bản có thể giữ tốt ngay cả khi bạn không có tủ lạnh.  

Ngoài ra, có cả nước Calpis (Calpis đã pha với nước) và soda Calpis (nước Calpis có ga) cho những người muốn uống ngay. Thức uống cổ điển này cũng có nhiều hương vị trái cây khác nhau cho bạn lựa chọn ví dụ như Calpis thì có vị xoài, đào, nho, gừng,.. hay nước Calpis sẽ có thêm các vị nữa là dâu, táo,..


Ảnh: instagram


Calpis cũng có vài ứng dụng nữa như trộn với đá bào, thêm vào sữa chua, dùng để pha cocktails , đồ uống hay thậm chí còn dùng để nấu ăn .


Ảnh: instagram



3. Pocari Sweat


Ảnh: instagram


Có lẽ cái tên này cũng không còn quá xa lạ đối với những người thường xuyên phải tập luyện hay chơi thể thao vì được cho là có khả năng phục hồi chất điện giải và các chất dinh dưỡng bị mất đi khi đổ mồ hôi. Pocari Sweat là thức uống thể thao với hương vị thanh khiết của bưởi và là một trong ít sản phẩm nước bổ sung ion được xếp vào nhóm Thực phẩm chức năng bởi những tác dụng nâng cao sức khoẻ người dùng đã được kiểm nghiệm lâm sàng.

Loại đồ uống này được bày bán trên thị trường lần đầu tiên vào năm 1980. Nó có sẵn dưới dạng bột, lon và trong các chai pet và được bày bán trong các siêu thị, cửa hàng tiện lợi cũng như máy bán hàng tự động. Ngoại trừ những người tập luyện thể thao, Pocari Sweat chính là thức uống dành cho tất cả mọi người và còn giúp ích cho các trường hợp bị mất nước như say nắng, khi khí hậu hanh khô, khi làm việc trong văn phòng, và thậm chí còn có thể sử dụng để bù nước trước và sau khi ngủ.


4. Mitsuya Cider


Ảnh: instagram


Đồ uống này của Nhật Bản cũng lâu đời như Ramune, được bày bán lần đầu tiên vào năm 1884. Hãng nước giải khát Asahi đã sáng tạo ra loại nước kiểu mới này để phục vụ cho những ngày tiết trời nóng nực. Mitsuya Cinder nguyên bản là sự kết hợp hoàn hảo giữa hai loại nước ngọt có ga là Ginger Ale và Sprite, và tất nhiên, vẫn còn rất nhiều hương vị khác nhau được bày bán trên thị trường và thậm chí còn có nhiều loại bán theo mùa. Hiện nay, hãng Asahi đã bổ sung thêm Mitsuya Cinder dưới dạng kẹo với vô số hương vị khác nhau.


5. Qoo



Nổi tiếng với linh vật đáng yêu, Qoo là thức uống trái cây không có ga được phát minh bởi Công ty Coca-Cola. Thức uống này được bán chủ yếu cho trẻ em và thanh thiếu niên, xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1999. Chỉ trong một khoảng thời gian ngắn, Qoo đã có mặt ở hầu hết các nước châu Á, và được bán độc quyền ở Đức. Nó có sẵn trong bất kỳ cửa hàng tiện lợi nào nhưng khá hiếm trong các máy bán hàng tự động. Tuy đây là một sản phẩm của Coca Cola, nhưng nó cũng có thể đặt hàng được tại McDonald của Nhật Bản.


6. Cà phê đóng chai (lon)


Ảnh: instagram


Cà phê đóng hộp là một đồ uống thực sự của Nhật Bản, xuất hiện trên thị trường vào khoảng năm 1970. Đồ uống này thường được bày bán trong các máy bán hàng tự động và có tất cả các loại từ cà phê đen, cà phê mạnh đến cà phê sữa. Những chiếc máy bán hàng tự động của Nhật Bản rất nổi tiếng vì nó có thể cung cấp cả đồ uống nóng lẫn đồ uống lạnh, điển hình là cà phê đóng chai, lon. Ngoài ra, cà phê đóng chai, lon trong các cửa hàng tiện lợi cũng rất đa dạng cho các bạn thỏa sức lựa chọn.


7. Trà xanh đá


Ảnh: instagram


Trà xanh là một loại đồ uống phổ biến và rất nổi tiếng của đất nước Nhật Bản. Hiện nay bạn có thể dễ dàng tìm thấy thức uống này trong các máy bán hàng tự động, cửa hàng tiện lợi và siêu thị. Trà xanh được cho thêm đá cũng là một cách làm dịu cơn khát nhanh chóng và lành mạnh.


8. Mugicha, trà lúa mạch rang


Ảnh: instagram


Mugicha hay còn được gọi là trà lúa mạch rang là một loại thức uống có tác dụng thanh nhiệt rất tốt của người Nhật. Trà mugicha thơm mùi lúa mạch rang, thanh thanh, nhẹ nhàng và không có vị đắng chát nên rất dễ uống. Mugicha đóng hộp, túi cũng được tìm mua rất nhiều trong những cửa hàng tiện lợi hay máy bán hàng tự động.


9. Soda dưa


Ảnh: instagram


Soda dưa là một loại nước ngọt cúa Nhật Bản có màu xanh lục khá bắt mắt với hương vị ngọt ngào, tươi mát được rất nhiều người yêu thích. Nó được làm bằng những nguyên liệu nguyên chất, an toàn nên chứa rất nhiều chất dinh dưỡng giúp giảm bớt sự mệt mỏi, bổ sung một lượng lớn vitamin và có men tiêu hóa rất tốt cho cơ thể. Đồ uống này ngoài những siêu thị, cửa hàng tiện lợi hay máy bán hàng tự động ra thì chúng còn được bán tại Burger King và Mc donald's.


10. Sữa chua uống Yakult


Ảnh: instagram


Khi nhịp sống của con người ngày càng nhanh và hiện đại thì kéo theo đó lại là những căn bệnh như béo phì, rối loạn tiêu hóa vì tiêu thụ quá nhiều những thực phẩm đóng hộp và thức ăn nhanh. Tại thời điểm đó, năm 1930, bác sĩ người Nhật có tên là Minoru Shirota đã phát minh ra sữa chua uống Yakult để cải thiện tình trạng tiêu hóa và bảo vệ sức khỏe của con người. Giờ đây, thức uống này đã trở nên quá quen thuộc trên toàn thế giới và trong mọi lứa tuổi. Không còn nghi ngờ gì nữa, sữa chua uống Yakult chính là loại thức uống men vi sinh nổi tiếng và phổ biến nhất của Nhật Bản. Bạn có thể tìm thấy chúng ở bất kỳ siêu thị hay cửa hàng tiện lợi nào.

Nguồn tham khảo: https://livejapan.com


Bài viết liên quan